Soja em grão (500g)

R$ 9,00

Gaiatri

Entrega Semanal*
*apenas Petrópolis-RJ

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mportante fonte de proteína, a soja contém boas fontes de cálcio e vitaminas. É rica em fibras auxiliando no trânsito intestinal e na redução dos níveis elevados de colesterol ruim e aumentando os níveis do bom colesterol. O grão também possui as isoflavonas, que são fitoquímicos com importante efeito no tratamento e prevenção dos sintomas da menopausa. A soja também possui fósforo, que ajuda na manutenção do cálcio nos ossos. Um substituto de proteína para vegetarianos e pode ser usada como salada ou como feijão, além de ser ingrediente de várias outras receitas. Dica de preparo: é importante deixar o grão de molho de um dia para outro, reduzindo a quantidade de ácido fítico presente naturalmente na soja. NÃO CONTEM GLÚTEN, portanto mais uma opção para pessoas que não podem consumi-lo em sua dieta. A recomendação é de 1 concha, duas a três vezes na semana, não é sugerido consumir todos os dias. Lembrando sempre que um bom tempero faz a grande diferença. Além do grão a soja também é encontrada em outras formas de consumo, como: farinha, tofu, óleo de soja, leite de soja e a soja texturizada. 

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